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野菜の配達先(飲食店)2018.6.9現在


野菜マルシェや自分の店舗の営業以外で飲食店の配達も行なっていますが、2018年6月現在の状況は以下の通りです。

・門司
ジラソーレ

・門司港
陽のあたる場所
Bion(ビオン)
プロペラkitchen
楓や

・小倉北区
エタンセール・カワモト
石田の二快
cicomi
たんや タンパチ
あつみ珈琲
La Verde(ラ・ベルデ)
Tanga Table(タンガテーブル)
カフェ&レストランえすと
グランドゥアムール アミュプラザ小倉店

・八幡東区
Blue Ocean(ブルーオーシャン)

・八幡西区
スティールセッション

・若松区
ハロン
(配達ではなく、マルシェに毎回買いに来ていただいています)

以上です。
あとは不定期に配達させていただいますお店も何店かあります。

普通の八百屋のように、何の野菜を何個…というふうに注文を受けるのは難しくなっています。
地元の農家さんの野菜しか取り扱わないため、その日の状況により収穫できないものも出てきますし、季節に応じた野菜しか収穫できません。

基本的にその日の野菜を実際に見てから買われる方がほとんどです。

仕入・販売・配達、全て一人でこなしているため、新規の配達先は要相談となっております。

よくお客様から、うちの野菜を使った料理はどこで食べられるのか?という質問がありますが、上記の店舗で食べることができますので、是非一度ご賞味いただければと思います。

posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 17:39 | comments(0) | trackbacks(0) |-
うおゼミ「野菜ソムリエとつくるスムージー」



2018年6月3日(日)。

小倉魚町のまちぜみ「うおゼミ」の一つで、「野菜ソムリエとつくるスムージー」の講座をさせていただきました。
http://uozemi.com/course/7-野菜ソムリエとつくるスムージー



定員15名のところ、16名の募集があったのでそのまま受け入れたのですが、実際に来たのは14名。
女性率100%(笑)。
年齢層は偏らず、様々な年齢層でした。



スムージーは本やネットでいろんなレシピがありますが、多分基礎的な部分がわからないと組み合わせが難しいと思います。

まずは、各野菜・果物の特徴を知って、ベースのものを決めてあとは組み合わせていけば、美味しいスムージーが出来上がります。



ひと通り説明した後は、各グループでスムージーを作っていただきました!

材料は、イチゴ、日向夏、バナナ、キウイ、アボカド、小松菜、ミニトマト、人参、胡瓜、パプリカ、パクチー。

本当はグループで一種類ずつ作っていただくつもりでしたが、材料をたくさん用意したので時間の許す限りいっぱい作っていただきました(笑)

今日の講座をきっかけに、少しでも野菜・果物を取り入れた生活を送っていただけると幸いです。

参加してくださった皆様、主催の北九大の学生の皆さん、ありがとうございました!

講座の後に…
残った材料を使って学生さんでいろんなスムージーを作ってもらいました。
発想豊かなスムージーばかりで面白かったです(笑)。
 

ランキング始めました♪

posted by: 白木浩二 | 野菜ソムリエ | 16:35 | comments(0) | trackbacks(0) |-
一週間のスケジュール


今年から店舗の営業も始めたので、少しスケジュールをまとめます。



・月曜日
「まい・らいふ」さん
北九州市若松区浜町2-2-9ウィングプラザ1F
野菜販売時間16:00〜18:00

・火曜日
「ナイズラフィキ」さん
北九州市門司区大里本町3-6
野菜販売時間9:30〜10:30
「BRICK by BRICK 」さん
北九州市小倉北区下到津4-10-11
野菜販売営業時間12:00〜13:30

・水曜日
「かのえ 〜地元野菜と惣菜のお店〜」
北九州市戸畑区旭町4-15 営業時間11:00〜18:00

・木曜日
「かのえ 〜地元野菜と惣菜のお店」
北九州市戸畑区旭町4-16
営業時間17:00〜19:00
*木曜日は野菜販売のみ

・金曜日
「BRICK by BRICK」さん
北九州市小倉北区下到津4-10-11
野菜販売時間12:00〜13:00
「プレゼントワインショップ」さん
北九州市小倉北区金鶏町9-19
野菜販売時間13:00〜13:30くらい
「イエンカンブロカンテ」さん
北九州市小倉北区井掘三丁目27-24
野菜販売時間13:30〜14:00くらい

・土曜日
「かのえ 〜地元野菜と惣菜のお店〜」
北九州市戸畑区旭町4-15
営業時間11:00〜18:00


*どの時間帯も前後の仕入・配達の状況により、若干時間が押す可能性がありますので、ご了承ください。

火曜日・金曜日は飲食店への配達日です。
ルートによっては月曜日・木曜日も配達しています。
仕入・販売・配達、全て一人で動いているため、新規の飲食店の方は要相談とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 09:25 | comments(0) | trackbacks(0) |-
井手浦で田植え


2018年6月2日(土)。

今年も井手浦の篠田さんのところに田植えに行きました。



今回植えたのは「夢つくし」。







周りに何もなく、農家さんの自宅の外でご飯食べてると、鳥のさえずりと川の音しか聞こえない。

今年も美味しいお米が実りますように。

#井手浦 #田植え #かのえ #地元野菜と惣菜のお店 #地元野菜 #地産地消 #戸畑 #戸畑グルメ #野菜 #野菜マルシェ #野菜ソムリエ #野菜ソムリエ上級プロ #シニア野菜ソムリエ #野菜ソムリエの店 #野菜ソムリエのお店門司かのえ #門司かのえ #かのえ #庚 #門司区 #門司 #北九州 #流しの八百屋 #八百屋 #野菜ソムリエインスタ部 #ベジフルスタイル
posted by: 白木浩二 | 農家訪問 | 21:34 | comments(0) | trackbacks(0) |-
六倉会スタンプラリー2018、6月1日(金)スタート!



六倉会が2011年に結成されて、最初のスタンプラリーはたしか2012年だったかな。

毎年続けてきて、お陰様でご好評いただき、今年も明日から始まります!





各店のスタンプを集めて最後に商品をお渡しするのは変わらないのですが、今回はなんと二種類!

Tシャツとタオルの中から一つ選んでいただきます。
タオルは数に限りがありますので、ご了承ください。

詳細は店舗に設置しているチラシをご覧いただければと思います。

今年もよろしくお願いします。
 

ランキング始めました♪

posted by: 白木浩二 | ラーメン | 08:03 | comments(0) | trackbacks(0) |-
六倉会のみんなと児童養護施設訪問


2018年5月18日(金)。



今年も六倉会のみんなと児童養護施設を訪問しました。



生憎の雨…











今回はコラボラーメン!

スープ…壱番亭
麺…壱好
高菜…一発
玉子…時計魂
チャーシュー…天晴

多分、他ではもう食べることができないコラボラーメン!
半玉で提供していましたが、10杯以上替玉する子も何人もいました。



宝龍さんの歌や、ジャンケン大会なども開催。

あっという間に時間が過ぎました。

また時間を作って行きたいと思います。
posted by: 白木浩二 | ラーメン | 23:54 | comments(0) | trackbacks(0) |-
支那そば月や リバーウォーク店


支那そば月やさんのリバーウォーク店に初めて行きました!



大盛りが無料だったので、普段はしない大盛りに(笑)。





相変わらず美味しかったです。



久々にジャンボシュウマイも食べたかったのでセットにしました(笑)。



↑ちなみに…
創業当日の支那そば月やさん。

7〜8年前かな。



↑更に前の…
麺家もち月さん。
これは10年くらい前かな。

初めてコラボをしたお店。
また何かやりたいですね。

posted by: 白木浩二 | ラーメン | 14:19 | comments(0) | trackbacks(0) |-
臨時休業のお知らせ


【臨時休業のお知らせ】

申し訳ありませんが、6月2日(土)の店舗営業はお休みとなります。

毎年恒例、井手浦の篠田さんのところに田植えに行ってきます。

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かのえ〜地元野菜と惣菜のお店〜
住所:北九州市戸畑区旭町4-15
水曜日:11〜18時
木曜日:17〜19時(野菜販売のみ)
土曜日:11〜18時

#井手浦 #田植え #かのえ #地元野菜と惣菜のお店 #地元野菜 #地産地消 #戸畑 #戸畑グルメ #野菜 #vegetable #野菜マルシェ #野菜ソムリエ #野菜ソムリエ上級プロ #シニア野菜ソムリエ #ソムリエ #野菜ソムリエの店 #野菜ソムリエのお店門司かのえ #門司かのえ #庚 #門司区 #門司 #北九州 #流しの八百屋 #八百屋 #野菜ソムリエインスタ部 #ベジフルスタイル
posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 20:30 | comments(0) | trackbacks(0) |-
カフェヒラコンシェクラシック


2018年5月5日(土)。





誕生日が近いので前倒しでお祝いしてもらいました!

行きたいところを聞かれて、前から気になっていた「カフェヒラコンシェクラシック」。















店内はドライフラワーが満載!

料理も一つ一つ繊細で美味しかったです。



博多駅でチョコレートショップのケーキも買って帰りました♪

7日で37歳になりました!

今年も良い一年にしたいと思います。

posted by: 白木浩二 | イタリア料理 | 20:22 | comments(0) | trackbacks(0) |-
2018年G.W.


Voyage(鳥栖)



紅葉(くれは)(佐賀)



flower style lazuli(佐賀)



川上峡(佐賀)



ぶぅぶぅポルコ(佐賀)



らららラーメン(佐賀)



波佐見陶器市(波佐見)



九州パンケーキ(武雄)



武雄神社(武雄)



環境芸術の森(唐津)



伊萬里神社



カフェレストラン ダ・ジュール(伊万里)



Cafe museum(伊万里)



呼子朝市(呼子)



萬坊(呼子)



ハナウタザッカテン(西新)



ロヂウラベーカリー(西新)



庵道珈琲(西新)



カフェ ヒラコンシェクラシック(警固)

posted by: 白木浩二 | 日記 | 16:47 | comments(0) | trackbacks(0) |-