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日本酒テイスティング


日本酒テイスティングをしました。およそ70種類!!!
多すぎです。。。

日本酒ということで寿司に合わせてみました。白身・赤身…などでそれぞれ相性が違います。
寿司に関係なく、私が好きだった日本酒は以下のような感じになりました。
*個人的な感想なのであまり参考にしないでください。
●酔鯨 純米吟醸 限定大吟仕込み
●松の司 大吟醸 愛山50%
●御湖鶴 純米吟醸 おりがらみ新酒
●上喜元 特別純米 山田錦60%
●南部美人 純米吟醸 愛山
●南部美人 純米吟醸 山田錦
●醸し九平次 純米吟醸 山田錦55% 件の山田
●東洋美人 純米吟醸 西都の雫
特に良かったのが、
●上喜元 純米大吟醸 山田錦40% 吊下げ瓶囲い
●伯楽星 純米吟醸 生詰

【番外編】
天吹酒造の「アポロン ブラッドオレンジ梅酒」です。
これはかなりレアものなのですが…何がレアものだといいますと、キャップが市販のものと違います(笑)。ホントは一升はシルバー、720mlは赤です。やはり黒はイマイチです。。。

ランキング始めました♪

posted by: 白木浩二 | 日本酒 | 10:02 | comments(2) | trackbacks(0) |-
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一瞬、黒がダメかと思いましたよ。心臓にわるいっす。ジャイニングフード、今日はマック大黒ふ頭店。通算2000店目という記念以外、何も変わりません。今しがた遅めのランチしてました。倉庫と海に囲まれたドライバーの束の間の癒し空間を堪能してはいかがでしょうか?
| LLぞうすい | 2009/04/13 4:57 PM |
黒がダメなわけないじゃないですか。
ホントは黒全面に行きたいです。
さすが総帥。あえて大[黒]ふ頭店ですか(笑)。
黒優良店ですな。
| 副長 | 2009/04/14 1:02 AM |









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