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博多火炎辛麺赤神


2017年9月5日にオープン!







実はプレオープンのときにお邪魔しました。



主なメニューは辛麺と油そばのみ。

辛味とシビレは調整ができます。



スープは鶏と豚、京都と北海道の味噌をブレンドしていて、後味がスッキリなスープ。



麺はタピオカ麺。
かなりもっちりで食感が非常に良かったです。



チャーシューの厚みが凄い。
ホロホロで美味しかったです。



水餃子は箸休めにちょうど良い感じでした。



次回は油そばを食べてみたいと思います。

posted by: 白木浩二 | ラーメン | 17:26 | comments(0) | trackbacks(0) |-
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