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梅酒づくり




梅酒…浸けてます。


梅は「のうみ農園」能美さんよりいただきました♪
↑この入れ物が2つ分あります。
とりあえず今年はスタンダードな浸け方にしています。

----------------

●のうみ農園
http://www.nomi-farm.com/

ランキング始めました♪

posted by: 白木浩二 | 梅酒 | 15:33 | comments(0) | trackbacks(0) |-
U2グランプリ・人気投票ランキング


4月24日(金)。
福岡の警固神社にて「梅酒通グランプリ2009」のランキングを発表、そして当選した方にオリジナルの梅酒を差し上げるということをしました。

左写真のど真ん中に映っている写真は箱を見ていただけるとわかるように普通の大きさではないです(苦笑)。

↑これが当選者商品です。ちなみに…4.5リットルあります。

まずは梅酒を奉納し、神主さんにお払いをしていただきました。
その後、ランキングの発表♪
1位:とろとろ赤短の梅酒
2位:えびす福梅
3位:梅仙人門司梅酒
4位:繁枡純米梅酒
5位:百年梅酒

一応梅酒のイベントはこれにて終了ですが、ちょこちょこイベントには携わっていく予定です。

ランキング始めました♪

posted by: 白木浩二 | 梅酒 | 01:09 | comments(2) | trackbacks(0) |-
梅酒通グランプリ(U2グランプリ)


4月17(金)〜18(土)。
2月・3月と続いた梅酒のイベントもついに4月で最終回。
段々と認知度も上がっていき、両日ともに凄い人手でした。ご来場くださった皆様、本当にありがとうございました!

↑この行列は18日(土)の始まった直後の様子です。始まってすぐに数十人の行列ができ、この日は最大で数時間待ちになったほどの大盛況でした。私としては休む暇もほとんどありませんでしたが、これだけ多くの方に梅酒を楽しんでいただけて良かったです。
一応このイベントは今回で終了ですが、すでに次回を楽しみにしてくださっているお客様も多いのでまたこのようなイベントが開けるように考案中です。
またお会いできる機会を楽しみにしています。ありがとうございました。

ランキング始めました♪

posted by: 白木浩二 | 梅酒 | 00:04 | comments(2) | trackbacks(0) |-
梅酒のイベント


3月6日(金)〜7日(土)。
2月に引き続き梅酒のイベントです。
初日はなぜか私は朝から現場でラジオに出演しました。段々ラジオ担当になっていっている気が…。絶対みんなからハメられています(笑)。

今回も種類は102種類!!!
しかも今回はデリバリーソムリエの寺井剛史さんにも来ていただきました。寺井さんが102種類の中から選んだソムリエセットは好評でした♪

次回(本日から2日間です)は4月17日(金)〜18日(土)に同じく警固神社で行います。
時間帯は12〜18時(受付は17:30まで)。
次回も寺井さんは来られる予定です。

ランキング始めました♪

posted by: 白木浩二 | 梅酒 | 00:23 | comments(4) | trackbacks(0) |-
九州天神梅酒大会2009


2月20日(金)〜21日(土)、12〜19時まで。
福岡の警固神社・神徳殿にて「第一回九州天神梅酒大会2009」を開催しました!

このイベントに用意された梅酒はおよそ102種類!!
ここまで梅酒が勢ぞろいするイベントはそうそうナイと思います。

畳の落ち着いた雰囲気の中で梅酒をいただくのもイイ雰囲気ですね♪

↑これが今回の500円のセットの一部。
三種類の梅酒とお菓子が付いています。その後に梅酒のフリーテイスティングコーナーで102種類もの梅酒をテイスティングできました。

この度、ご来場してくださいました皆様、本当にありがとうございました!!
スタッフのみなさん、2日間お疲れ様でした。
来月は3月6日(金)〜7日(土)に場所・時間帯も同様で同じイベントを開催する予定です。
今回来られなかった方も来月にご都合が合いましたらぜひいらっしゃってください。
___________________

●八百萬の店 田村本店
http://akaishop.seesaa.net/

ランキング始めました♪

posted by: 白木浩二 | 梅酒 | 00:23 | comments(0) | trackbacks(0) |-
KBC「気ままにLB」【梅酒・日本酒・焼酎】

9月22日(月)。
KBCスタジオにてテレビ収録。
私は出演していませんが、私たちの商品が取り上げられました!

詳細はテレビを見てのお楽しみ。。。
ちなみに放送は9月27日(土)。今週です!!
_________________________________¥

●KBC「気ままにLB」
http://www.kbc.co.jp/tv/lb/

●九州酒匠乃一座
http://qshu.seesaa.net/

ランキング始めました♪
posted by: 白木浩二 | 梅酒 | 00:25 | comments(0) | trackbacks(0) |-
「毎日新聞まいむ」門司港バナナ梅酒

「毎日新聞まいむ」の2008年9月20日(土)号に、門司港生まれのバナナの梅酒「梅仙人 門司港バナナ梅酒」が紹介されました。
編集部のU様、心よりありがとうございます。

また、2008年9月27日(土)には、KBCテレビの人気情報番組「気ままにLB」の特集コーナーに、「梅仙人 門司港バナナ梅酒」をはじめ「ぱるふぇ」「フルフル」「恋寅」「天吹 吟乃紅衣」「CREHAROYAL」など「九州酒匠乃一座」の特注品たちがズラリと登場予定!!

こちらもぜひ皆様チェックお願いします♪
__________________________

●九州酒匠乃一座
http://qshu.seesaa.net/

ランキング始めました♪
posted by: 白木浩二 | 梅酒 | 00:00 | comments(0) | trackbacks(0) |-
ミドリノノミモノ

話は前後しますが、8月30日(土)。
この日は新商品の試作。
この緑色のものはいったい…。

今、家であらたに試作に励んでいます。
はたして皆様の口に入る日はいつになるのやら。。。。

ランキング始めました♪
posted by: 白木浩二 | 梅酒 | 02:20 | comments(2) | trackbacks(0) |-
門司港バナナ梅酒

本日2008年8月7日(木)、ついに発売!!
【門司港バナナ梅酒】

6月に東京でのイベントの際に発売前の試作にも関わらず、とても人気がありました。
バナナという万人が好きなフルーツだからということなのでしょうか、
発売前にも関わらず、スゴイ人気でした!

まだ飲まれていない方は一度ご賞味ください♪
________________________________

●造り手:小林酒造本店
720ml瓶入 1470円(税込)
一升瓶入 2940円(税込)
posted by: 白木浩二 | 梅酒 | 20:20 | comments(2) | trackbacks(0) |-
無法松酒造「三岳梅林」
e.jpg
三岳梅林:
地元・無法松酒造の合馬にて行われたスローフードイベントの際に販売された梅酒です。
店頭で販売されたかは存じ上げませんが、当日私も少しだけ参加したのでその時にゲットしました。
梅酒といえば…前回ブログでもご紹介した「樽仕込梅酒」(←ばばあの梅酒)が強烈でしたので尚更(?)「三岳梅林」がすっきりとした飲み口だったように思えます。
この夏にオン・ザ・ロックで冷たく飲むのが一番イイかもしてません。
ちなみに今回は丸い氷を使ってみました♪
無農薬の梅を使っているだけではなく、無添加・無着色で仕上げている一品です。
posted by: 白木浩二 | 梅酒 | 16:55 | comments(2) | trackbacks(0) |-