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台風、そして大雨…


先週は火曜日に台風、木曜日夜から金曜日の朝にかけての記録的な大雨。。。

北九州でここまで降ったのは私の記憶の中では初めてです。





特に北九州の中では門司の被害が大きかったようです。

門司駅前が湖みたいになっていました。。。







どの農家さんの畑も水に浸かってしまったので、今後の収穫に影響が出そうです。

少し劣化が早かったり、病気が入り収穫が難しくなるものも出てくるとは思いますので、ご了承いただければと思います。。。

posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 08:44 | comments(0) | trackbacks(0) |-
若松のとうもろこし・小玉スイカ


若松のとうもろこし、先々週から収穫始まりました!





毎年人気の野菜ですが、今年は店舗もあるので、とうもろこしごはんも提供しています。





最近はバター醤油で味付けをしています。





ヤングコーンも人気です!

ヒゲも美味しいので是非ヒゲも食べてほしいです。



この時期、若松ではスイカも有名です。

若松のブランドの小玉スイカ「若松クイーン」。
糖度が12度以上でシャリシャリした食感。

今週まではハウスものが収穫されますが、少し日にちが開いて、7月中旬頃に露地ものが出てきます。

こちらもこの時期しか味わうことができないので、是非食べてほしいです♪

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●かのえ〜地元野菜と惣菜のお店〜
住所:北九州市戸畑区旭町4-15

・水曜日11:00〜18:00
・木曜日17:00〜19:00(野菜販売のみ)
・土曜日11:00〜18:00
posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 16:34 | comments(0) | trackbacks(0) |-
第1回あじさい祭り(街道の駅 赤馬館)


2018年6月17日(日)。

宗像市の「街道の駅 赤馬館」に出店しました。



土日で「第1回あじさい祭り」が開催されたのですが、私は日曜日のみ出店。











私の隣では、絵を描く野菜ソムリエ・吉田聡さんによるイラスト・似顔絵のコーナーもありました。

この日は天気も良く、多くの方にお越しいただきました。

ありがとうございました!

ただ…
今年から店舗営業も始めたので、イベント出店はなかなか疲れました。。。

posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 14:48 | comments(0) | trackbacks(0) |-
最近の惣菜
















最近の惣菜。

惣菜は水曜日・土曜日のみの販売です。

肉類は一切使用していません。
魚の練り物は少し入っていますが、基本的に野菜のみの惣菜を心がけています。

ご飯ものは、赤空豆ごはんやコーンごはんなど、季節に応じて変わってきます。

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●かのえ〜地元野菜と惣菜のお店〜
住所:北九州市戸畑区旭町4-15

・水曜日11:00〜18:00
・木曜日17:00〜19:00(野菜販売のみ)
・土曜日11:00〜18:00

posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 14:02 | comments(0) | trackbacks(0) |-
最近の野菜


最近の店舗の野菜。









葉物野菜が終わりがけ、
果菜類が少しずつ出始めています。

色付きの大根や人参は今が豊富。

コリンキー(生食できるカボチャ)も今週から始まりました。

茄子やピーマン、甘長唐辛子などはそろそろ始まりそうです。

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●かのえ〜地元野菜と惣菜のお店〜
住所:北九州市戸畑区旭町4-15

・水曜日11:00〜18:00
・木曜日17:00〜19:00(野菜販売のみ)
・土曜日11:00〜18:00

posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 17:03 | comments(0) | trackbacks(0) |-
野菜の配達先(飲食店)2018.6.9現在


野菜マルシェや自分の店舗の営業以外で飲食店の配達も行なっていますが、2018年6月現在の状況は以下の通りです。

・門司
ジラソーレ

・門司港
陽のあたる場所
Bion(ビオン)
プロペラkitchen
楓や

・小倉北区
エタンセール・カワモト
石田の二快
cicomi
たんや タンパチ
あつみ珈琲
La Verde(ラ・ベルデ)
Tanga Table(タンガテーブル)
カフェ&レストランえすと
グランドゥアムール アミュプラザ小倉店

・八幡東区
Blue Ocean(ブルーオーシャン)

・八幡西区
スティールセッション

・若松区
ハロン
(配達ではなく、マルシェに毎回買いに来ていただいています)

以上です。
あとは不定期に配達させていただいますお店も何店かあります。

普通の八百屋のように、何の野菜を何個…というふうに注文を受けるのは難しくなっています。
地元の農家さんの野菜しか取り扱わないため、その日の状況により収穫できないものも出てきますし、季節に応じた野菜しか収穫できません。

基本的にその日の野菜を実際に見てから買われる方がほとんどです。

仕入・販売・配達、全て一人でこなしているため、新規の配達先は要相談となっております。

よくお客様から、うちの野菜を使った料理はどこで食べられるのか?という質問がありますが、上記の店舗で食べることができますので、是非一度ご賞味いただければと思います。

posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 17:39 | comments(0) | trackbacks(0) |-
一週間のスケジュール


今年から店舗の営業も始めたので、少しスケジュールをまとめます。



・月曜日
「まい・らいふ」さん
北九州市若松区浜町2-2-9ウィングプラザ1F
野菜販売時間16:00〜18:00

・火曜日
「ナイズラフィキ」さん
北九州市門司区大里本町3-6
野菜販売時間9:30〜10:30
「BRICK by BRICK 」さん
北九州市小倉北区下到津4-10-11
野菜販売営業時間12:00〜13:30

・水曜日
「かのえ 〜地元野菜と惣菜のお店〜」
北九州市戸畑区旭町4-15 営業時間11:00〜18:00

・木曜日
「かのえ 〜地元野菜と惣菜のお店」
北九州市戸畑区旭町4-16
営業時間17:00〜19:00
*木曜日は野菜販売のみ

・金曜日
「BRICK by BRICK」さん
北九州市小倉北区下到津4-10-11
野菜販売時間12:00〜13:00
「プレゼントワインショップ」さん
北九州市小倉北区金鶏町9-19
野菜販売時間13:00〜13:30くらい
「イエンカンブロカンテ」さん
北九州市小倉北区井掘三丁目27-24
野菜販売時間13:30〜14:00くらい

・土曜日
「かのえ 〜地元野菜と惣菜のお店〜」
北九州市戸畑区旭町4-15
営業時間11:00〜18:00


*どの時間帯も前後の仕入・配達の状況により、若干時間が押す可能性がありますので、ご了承ください。

火曜日・金曜日は飲食店への配達日です。
ルートによっては月曜日・木曜日も配達しています。
仕入・販売・配達、全て一人で動いているため、新規の飲食店の方は要相談とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 09:25 | comments(0) | trackbacks(0) |-
臨時休業のお知らせ


【臨時休業のお知らせ】

申し訳ありませんが、6月2日(土)の店舗営業はお休みとなります。

毎年恒例、井手浦の篠田さんのところに田植えに行ってきます。

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かのえ〜地元野菜と惣菜のお店〜
住所:北九州市戸畑区旭町4-15
水曜日:11〜18時
木曜日:17〜19時(野菜販売のみ)
土曜日:11〜18時

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posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 20:30 | comments(0) | trackbacks(0) |-
かのえ 〜地元野菜と惣菜のお店〜




そういえば、はっきりとはブログにアップしていなかったんですが、今年から店舗の営業を始めました。





ただ、営業日は以下のようになっています。

・水曜日11:00〜18:00
・木曜日17:00〜19:00(野菜販売のみ)
・土曜日11:00〜18:00





水曜日・土曜日は野菜以外に、惣菜も販売しています。

惣菜には肉類は使用していません。
魚も練り物などは使用していますが、その他の魚介類は使用していません。

野菜を中心とした惣菜となっています。





野菜は今まで通り、地元の農家さんから直接仕入れた新鮮な野菜です。
産地としましては、門司区・小倉南区・若松区などの北九州市を中心に、遠賀郡・直方市・宗像市・宮若市・福津市などの周辺地域です。



詳細はFacebookページの「野菜ソムリエのお店 門司かのえ」、もしくはInstagramの「かのえ 〜地元野菜と惣菜のお店〜」で随時更新しています。


今まで通り、野菜マルシェや飲食店への配達は継続していますので、店舗は限定的にしか開けることができません。

よろしくお願いします。

posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 15:58 | comments(0) | trackbacks(0) |-
「かんもんノート」さんに掲載していただきました!



関門周辺(下関・門司)の情報満載の「かんもんノート」さんに掲載していただきました?

ありがとうございます!

 

http://www.kanmonnote.com/shiraki-koji

posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 16:30 | comments(0) | trackbacks(0) |-