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ラーメン無法松






昔、ネットで調べるということをせずに(ていうか、どうやって調べるかわからなかった(笑))、専らラーメンの本を見てラーメン屋さんを探していました。

そのときに新店舗として紹介されていたのが無法松さんでした。

当時から衝撃的なラーメンでした。



当時は黙々と食べ歩きをしていたため、ラーメン屋さんの知り合いなんて一人もいませんでした。

通い始めて数年後、大将から声をかけられるようになり、またその数年後に、ラーメン屋さんやラーメンオタクの集まりに一緒に行かないか?と言われ、それがきっかけで「北九州ラーメンフェスティバル」が生まれ、現在の「北九州ラーメン王座選手権」となりました。



2019年8月31日にお店を閉めた無法松さん。

ここ数年は平日でも行列で当然売り上げも上がっていましたし、大将は相変わらずハードスケジュールですが特に大病があるわけではなく。
いろんな理由が重なり、ちょうどある程度やり切った今、辞めるタイミングになったみたいです。



私は27日(火)が最後となりました。

最後は、無法松ラーメン・辛味別皿・麺は普通。



一時期、毎回バリやわで食べていましたが、実はこれは大将のススメでした(笑)。

ただ、お客さんが増え出して混雑時にバリやわなんて普通の人が滅多に頼まないオーダーをするのが迷惑になりそうなので止めました。



この日のスープも抜群に美味しかったです。



長年お疲れ様でした!

そして、ありがとうございました。

大将は業界から退きますが、店舗のほうは引き継ぐ方からいずれ今後の情報発信があると思います。
期待して待っています。

posted by: 白木浩二 | ラーメン | 14:43 | comments(0) | trackbacks(0) |-
六倉会 新スタンプラリー開始!


2019年6月1日より、六倉会の新スタンプラリーが始まりました!



今年は15店舗!

コンプリートすると、オリジナルカレンダーをプレゼント!



今年は二店舗目からはラーメン100円引き!

最初の店舗が、他の14店舗を紹介するという意味合いでこのような形となりました。



詳細は各店にチラシがありますので、是非ご覧いただければと思います。

今年もよろしくお願いします。

posted by: 白木浩二 | ラーメン | 23:35 | comments(0) | trackbacks(0) |-
月光軒 MOONLIGHT NOODLE


2019年4月27日(土)からソフトオープンの「月光軒」(むんらいけん)さんに行ってきました!



ソフトオープンは4/27〜5/4まで、この期間は11〜15時、
グランドオープンは5/5からで、AM7:30〜売り切れまでとなっています。



11時オープンを狙って出発しましたが、事故で高速は大渋滞。。。
途中で下道で行きましたが、皆さん考えることは一緒。。。



結局三時間かかって到着。



全然一番ではなかったです(苦笑)。



10年ほど前、「ドォーモ」で共演して以来、仲良くさせていただいています。

当時ご紹介したのは「麺家もち月」さんの「豚骨カレー丼」。

その後、私としては初のコラボラーメン「かつお菜ラーメン」(豚骨カレー)や、「支那そば月や」に業態変わってもいろいろとお世話になりました。



今回は久々に店舗を持つことになり、今までとは全く違う「中華そば」がメニューに!

まず最初に注文したのは「中華そば」(しお)のわんたんそば(890円)。



ワンタンの皮も勿論手作り。

肉を感じつつもワンタンの食感もちょうどイイ。



スープはゲランドの塩を使用。

すっきりした透明感があり、麺は自家製麺で平打ちのストレート。

なんと言っても麺が美味しい!



ご馳走さまでした!



奥さんは中華そば(しょうゆ)(740円)。

醤油は小豆島のヤマクロ醤油の鶴醤(再仕込み製法)。
最初はすっきりした感じですが、後からグッと旨味が来ます。
普通の醤油ラーメンの感覚で食べたらびっくりするかも。
食べたことのない感覚でした。

チャーシューも二種類。
国産豚肩ロースと国産鶏もも肉塩麹漬け。



今回は「昆布水つけめん」(特別にハーフにしていただきました)もいただきました。

最初、麺を塩だけでいただきましたが、麺の風味も味も味わえて美味しかったです。



つけ汁は中華そばの醤油がベースですが、レモンを入れるとまたガラッと味が変わって美味しかったです。

まだまだ食べていないメニューとあるので、徐々に制覇していきたいです。

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●月光軒 MOONLIGHT NOODLE (むんらいけん)
住所:福岡市博多区上川端町11-1 B1

・ソフトオープン
4/27〜5/4
11:00〜15:00

・グランドオープン
5/5
AM 7:30〜売り切れまで

定休日:不定休

https://instagram.com/moonlight.noodle?utm_source=ig_profile_share&igshid=1d098fp0r5qpz
posted by: 白木浩二 | ラーメン | 10:23 | comments(0) | trackbacks(0) |-
「北九州ラーメン王座選手権2019」結果発表


16時にイベント終了。

投票もこの時点で締め切り。



結果発表にも大勢の方が待っていました。



出店者の皆さんが集まったところで結果発表!



第5位 ラーメン秀光さん!

イベント自体初参加にも関わらず、5位入賞は凄いです。



第4位 博多担々麺新田屋梟さん!

新田屋さんは過去2年間3位だったので、一つ順位を落としましたが、相変わらずの安定感でした。



第3位 長浜らーめん とん平さん!

門司の老舗人気店!



先月の「大里こだわり食市」でイベント初出店で、ラーメン王座で2回目。

門司で30年以上のお店なので、やはり地元人気は強かったです。



第2位 ラーメン一晋さん!

3回目の出場で初の2位!

今まで3位までに入りそうで入らなかったんですが、今年にかける情熱は半端なかったです。



年々、確実にお客さんが増えてきているので、2位なのは納得の結果です。



第1位 石田一龍本店さん!

杯数も投票数もぶっち切りの1位でした!



おめでとうございます!



入賞を逃した店舗の方々も、精一杯美味しいラーメンを提供してくださいました!

本当にありがとうございます!



来年はついに10周年。

まだ詳細は決まっていませんが、少し大きな内容にしたいと思いますので、お楽しみに。

---------

「北九州ラーメン王座選手権2019」結果

第1位 石田一龍本店
第2位 ラーメン一晋
第3位 長浜らーめん とん平
第4位 博多担々麺新田屋梟
第5位 ラーメン秀光

posted by: 白木浩二 | ラーメン | 18:49 | comments(0) | trackbacks(0) |-
「北九州ラーメン王座選手権2019」2日目


2019年3月17日(日)。

前日、前々日と打って変わって快晴!



開始一時間前には当日券窓口に長蛇の列が。。。



スタート前にはどの店もかなりの行列でした。



石田一龍さん、提供スピードが半端なく早い!



一晋さんもかなり早かったです。

























多分、過去最高の人出でした。

昼時となると、どの店舗も100名は並んでる感じでした。

多いところはもっと。。。



最後の一時間で少し手が空いたので、おいげんさんのラーメンをいただきました。

外で提供しているのに熱々で美味しかったです。





こうして2日目も終了。

投票結果は次にアップします。

posted by: 白木浩二 | ラーメン | 15:41 | comments(0) | trackbacks(0) |-
「北九州ラーメン王座選手権2019」初日


2019年3月16日(土)。

ついに初日を迎えました!



しかし!

前日からの台風並みの強風により、ドリンクブース2つ、PA用のテント1つが崩壊。。。

土曜日も少し風が強く、開始時間を一時間遅らせる事態となりました。



開始前からチケットを求める行列が…。



まだ雨も降ったり止んだりの中、有り難かったです。



11時スタート!



開始前から各店行列でした!



2年前の優勝店・石田一龍本店さん。

ラーメンの提供スピードが尋常じゃないほど早い!























終了時間も一時間延ばしましたが、バタバタSNSで発信しただけなので、最後の一時間はお客さんは少なかったです。



この日はなんとか一杯だけ食べることができました。

ラーメン秀光さん。

イベント初参加でしたが、店舗と変わらず美味しかったです。

1日は悪天候の中、何とか終了。

天候の割りにはお客さん多かったのですが、前売り券のネット予約の状況を見ると、1/3も来ていない状態でした。

日曜日に爆発するのかなと思いましたが案の定…。

続きは次回の投稿にて。。。

posted by: 白木浩二 | ラーメン | 15:22 | comments(0) | trackbacks(0) |-
「北九州ラーメン王座選手権2019」まで残り2日


いよいよ今週土日に迫ってきました!



ちょっと土曜日の天気があやしいですが、日曜日は晴れそうです。



前売り券も順調に売れているので、かなりの人出が予想されます。



先週の門司港駅グランドオープンからまだ一週間なので、駅を目当てに来られる方も多いと思います。



門司港レトロの周りの駐車場はすぐに満車になる恐れがありますので、少し離れたところに停めていただくか、もしくは電車などの公共交通機関で来られるほうが良いかもしれません。



小倉駅や門司駅周辺で車を停めて、電車で来るのも良いかも。



下関の方は唐戸から船が一番近いかもしれません。



会場では食べた丼はエコステーションへ。
投票券と交換になります。



自分が食べた分だけお持ちください。
明らかに一人が食べた分ではない量の丼をお持ちされると、スタッフから止められる恐れがあります。



投票券はエコステーション隣りの投票所で、美味しかったと思うラーメン店の店名が書いた箱に入れてください。



1日目と2日目の合計で結果が決まります。



1日目終了後も途中経過として1〜3位の順位を発表します。



2日目はイベント終了後、集計が終わり次第、ステージにて結果を発表します。

17時前後になる予定です。



1〜5位を発表しますが、トロフィーを贈呈するのは3位からです。



ゲスト店には投票できませんのでご注意ください。



是非この土日は門司港に足を運んでいただければと思います。



美味しいラーメンを是非ご堪能ください。

posted by: 白木浩二 | ラーメン | 09:02 | comments(0) | trackbacks(0) |-
「かんもんノート」に掲載されました

https://www.kanmonnote.com/ramen2019/

 

『北九州ラーメン王座選手権2019』について掲載していただきました。



去年に引き続き、ありがとうございます!
 

posted by: 白木浩二 | ラーメン | 08:56 | comments(0) | trackbacks(0) |-
『北九州ラーメン王座選手権2019』ポスター・チラシ設置場所 2019.2.20現在

前回1月30日アップ以降にご協力いただいた場所をご紹介。

城井崇 衆議院議員事務所
奥村直樹 北九州市議会議員事務所
緒方文則 福岡県議会選挙予定候補事務所
Winwin,LLG 高田さん
北九ネット 大口さん



プレゼントワインショップ



北九州市役所・食魅力創造発信室
北九州ご当地グルメ連絡協議会



FM kitaq



小倉経済新聞



小文字歯科クリニック



美容室 夢追い人



山の田らーめん



カーリースパイス



以上、敬称略。
残り一ヶ月!

ガンガン宣伝させていただきます。

posted by: 白木浩二 | ラーメン | 15:46 | comments(0) | trackbacks(0) |-
六倉会大新年会2019


2019年2月3日(日)。

夜から六倉会の新年会へ。



去年と同じで黒崎のGEN×GENさん。



今年も50名以上の方に参加していただきました!
皆さまありがとうございます。







恒例のビンゴも盛り上がりました。





今年の一番当たりは、この日のために作ったマグカップ!



今年も無事終了。

ありがとうございました!

今年のスタンプラリーも6月からスタート予定です。
今年もよろしくお願いします。

posted by: 白木浩二 | ラーメン | 21:02 | comments(0) | trackbacks(0) |-