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野菜講座「うまベジ!」


2017年9月24日(日)。

この日は、北九州市立大学の学生主催の野菜講座「うまベジ!」の講師をして来ました。





あまり野菜がない時期ですが、オクラと茄子の食べ比べや、胡瓜の醤油漬け、茄子の揚げ浸し、焼き茄子のポタージュを試食していただきました。













試食以外は、野菜ソムリエについて、地元野菜について、野菜の美味しさについて、野菜の見分け方など…いろいろ話しました。









オクラは、通常の角オクラ、丸オクラ、赤オクラ、白オクラ、八角オクラ、ダビデの星を食べ比べ。





茄子は、長茄子、白長茄子、白丸茄子、米茄子、イタリアン茄子(フィレンツェ)を食べ比べ。



皆さん、好みも味の感想も様々で興味深かったです。



最後はみんなで記念撮影。

今回の講義を聴いて、自分のライフスタイルの中に何か一つでも「野菜」が関わってもらえたらいいなと思います。

posted by: 白木浩二 | 野菜ソムリエ | 14:43 | comments(0) | trackbacks(0) |-
敬愛祭


2017年9月10日(日)。

今年も母校・鎮西敬愛高校のお手伝いに行きました。



今年は2年1組を担当。





いつものように野菜の販売と…



地元野菜を使ったカレーの販売。



毎年驚くんですが…
私の時代、生徒がこんなにテキパキ動けたのかなぁと(笑)。
自分たちに比べたら、今の生徒たちは適応能力が高いですね。



12時過ぎにはカレーも野菜も完売!

昼ごはんにカレーと食堂のかき揚げ蕎麦を食べました!
どちらも美味しかったです。



今年も楽しかったです。
また来年も声がかかればお手伝いしたいと思います。

posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 17:42 | comments(0) | trackbacks(0) |-
中洲ジャズ



2017年9月9日(土)。





毎年開催される中洲ジャズに行ってきました!

http://nakasujazz.net/

中洲の街中にジャズが響き渡っていました。



Shihoのステージは全部観ることができました!



ドラムはつのだ☆ひろ!



途中で夕飯に「イグニッションスイッチ」のサンドイッチ。



メイン会場のトリはダイヤモンドユカイ!
ロックのイメージでしたが、しっかりジャズでした。
圧巻のステージでした!

 

ランキング始めました♪

posted by: 白木浩二 | 日記 | 21:56 | comments(0) | trackbacks(0) |-
博多火炎辛麺赤神


2017年9月5日にオープン!







実はプレオープンのときにお邪魔しました。



主なメニューは辛麺と油そばのみ。

辛味とシビレは調整ができます。



スープは鶏と豚、京都と北海道の味噌をブレンドしていて、後味がスッキリなスープ。



麺はタピオカ麺。
かなりもっちりで食感が非常に良かったです。



チャーシューの厚みが凄い。
ホロホロで美味しかったです。



水餃子は箸休めにちょうど良い感じでした。



次回は油そばを食べてみたいと思います。

posted by: 白木浩二 | ラーメン | 17:26 | comments(0) | trackbacks(0) |-
岡山旅行 〜その3〜


吉備津彦神社の次は、吉備津神社へ。





お土産物屋では鬼がお出迎え(笑)。













御朱印もゲット。







回廊が素敵でした♪



移動して倉敷へ。





林源十郎商店でお昼ごはん。



豆吉本舗でお土産もゲット。
試食の一粒が大きすぎておなかいっぱい(汗)。



倉敷を探索した後、帰路へ。
岡山堪能しました!

posted by: 白木浩二 | 日記 | 16:36 | comments(0) | trackbacks(0) |-
岡山旅行 〜その2〜


2017年8月30日(水)。



岡山駅近くの「岡山珈琲館クラブラティエ」というところで朝食にミックスサンド♪



電車で移動。



吉備津彦神社に到着!











ローカルな場所で、桃太郎満載でした(笑)

posted by: 白木浩二 | 日記 | 13:26 | comments(0) | trackbacks(0) |-
岡山旅行〜その1〜


2017年8月29日(火)

この日は仕事が終わってから岡山へ。







夕飯は「モヤウ」という古民家カフェ。



ガパオライス、美味しかったです♪



宿泊は「とりいくぐる」というゲストハウス。



なかなか快適でした!

この日はこれで終了。

posted by: 白木浩二 | 日記 | 11:06 | comments(0) | trackbacks(0) |-
九州ラー麺'sフェスin大分


2017年8月27日(日)。

大分のラーメンフェスは今年で3回目。

去年は行けなかったので、今回で2回目。





今回は北九州ラーメン王座選手権・実行委員の坂ノ上さんと参戦。





六盛×トラの夢
究極ダブルスープ豚骨ラーメン



つけ麺らー麺はぐるま×大分ラー麺's倶楽部
海鮮塩ベジタブルthe九州



壱丁目ラーメン×一刀竜
熟成芳醇寝かせ二年の味噌とんこつ拉麺



駿河拉麺會(麺匠うえ田・麺屋卓朗商店)



鷹の羽
鶏と豚のコラーゲンで濃厚クリーミィー油そば



二人で五杯。
今の私たちではこれが限界です。。。
昔は一人で五杯食べたのに。。。



最後は実行委員長の田村さんと記念撮影。
ラーメン王座にトラの夢さんがゲストで参加してくださったこともあるので、今後も大分ラー麺's倶楽部さんとは連携して何かやれたらいいなと思います。


ちなみに…
「北九州ラーメン王座選手権2018」は、
2018年3月17日(土)・18日(日)、場所は門司港レトロ中央広場にて行います。

また詳細が決まり次第お知らせします。

posted by: 白木浩二 | ラーメン | 09:25 | comments(0) | trackbacks(0) |-
野菜マルシェの開催場所・日時 (2017年8月15日現在)


現在、野菜マルシェは週4回、以下の場所で開催されています。



1.「小規模作業所 まい・らいふ」(月曜日 16:00〜18:00)
〒808-0024 福岡県北九州市若松区浜町2-2-9ウィングプラザ1F




2.「Naiz Rafiki(ナイズラフィキ)」(火曜日 9:30〜10:30)
〒800-0063 福岡県北九州市門司区大里本町3-6



3.「Ain Soph Aur (アインソフオウル)」(火曜日 12:00〜13:30)
〒803-0846 福岡県北九州市小倉北区下到津4-10-9



4.「cream」(木曜日 17:00〜19:00)
〒802-0077 福岡県北九州市小倉北区馬借1-15-8


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ただし、火曜日の「Ain Soph Aur」さんが残念ながら9月23日(土)に閉店します。
それ以降の火曜日お昼の野菜マルシェは未定となっていますので、詳細が決まり次第ご連絡いたします。
引き続き、今後ともよろしくお願いいたします。
posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 22:38 | comments(0) | trackbacks(0) |-
「大英産業」さんのHPに野菜マルシェについて取り上げていただきました



前回に引き続き、大英産業さんのHPに取り上げていただきました。

今回は野菜マルシェについて詳細に掲載していただいてます。
いつもありがとうございます!

https://iko-sumo.jp/2017/07/mojikanoe/

 

posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 16:02 | comments(0) | trackbacks(0) |-