Search
Calendar
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< January 2018 >>
Sponsored links
日本野菜ソムリエ協会
えのきキャンペーン
Recommend
New Entries
Recent Comment
Recent Trackback
Category
Archives
Profile
Links
mobile
qrcode
RSSATOM 無料ブログ作成サービス JUGEM
「北九州ラーメン王座選手権2018」3/17(土)・3/18(日)開催!


【ラーメン王座選手権2018 ラインナップ】

++++++++++++++++++++++++++
2018/3/17・18
門司港レトロ親水広場&中央広場
++++++++++++++++++++++++++

・拓味亭
・ラーメン馬賊
・ラーメン壱番亭
・久留米ラーメン玄竜
・とんこつラーメン豚のむら
・博多坦々麺 新田屋
・ラーメン一晋
・麺屋心 SHIN
・ラーメン壱好
・ラーメンカフェ 温-ATAKA-
・拉麺やなぎ
・麺匠いち武
・満天ラーメン
・味噌ラーメン 鈴屋
・壱丁目ラーメン(大分※ゲスト)
・久留米ラーメン清陽軒(久留米※ゲスト)

---------------------------



参加店以外では以下の店舗で2/1より前売り券の購入可能です。

門司港レトロコミュカフェ
トリック3Dアートミュージアム
石田の二快
ラーメン天晴
ジラソーレ
かのえ 〜地元野菜と惣菜のお店〜
酒菜ダイニング己
キッチンQ
wine room
(株)北九トラスティング
居酒屋 かな
紫陽花 お食事処
ホテルウイングインターナショナル下関
posted by: 白木浩二 | ラーメン | 12:07 | comments(0) | trackbacks(0) |-
1/20(土)カモンFM「波田陽区の侍フェニックス」に出演します!


2018年1月20日(土)、下関のカモンFM「波田陽区の侍フェニックス」16:00から30分ほど出演します。

生放送ではなく、本日収録でした。
波田陽区さん、いい方でした!


-----

●カモンFM
http://www.c-fm.co.jp/

posted by: 白木浩二 | テレビ・ラジオ・新聞など | 22:04 | comments(0) | trackbacks(0) |-
謹賀新年


遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます。

今年は戸畑の店舗をオープン予定ですが、野菜マルシェや配達は継続しますので、最初は週2〜3日の営業になる予定です。

年始は1月11日(木)からで、今年から木曜日の野菜マルシェは戸畑の店舗(戸畑区旭町4-15)となります。

・月曜日「まい・らいふ」さん…営業時間16:00〜19:00(開始時間が遅れる可能性あり)

・火曜日「ナイズラフィキ」さん…営業時間9:30〜10:30
・火曜日「BRICK by BRICK 」さん…営業時間12:00〜13:30(開始時間が遅れる可能性あり)

・木曜日「かのえ 〜地元野菜と惣菜のお店」…営業時間17:00〜19:00(開始時間が遅れる可能性あり)

・金曜日「BRICK by BRICK」さん…営業時間12:00〜13:00(開始時間が遅れる可能性あり)
・金曜日「イエンカンブロカンテ」さん…営業時間13:30〜14:00

仕入も配達も一人でやっているため、開始時間が遅れることもありますので、ご了承いただければと思います。

では、今年もよろしくお願いします。
posted by: 白木浩二 | 日記 | 22:17 | comments(0) | trackbacks(0) |-
年末年始のお知らせ


『野菜ソムリエのお店 門司かのえ』の白木です。

来年店舗を出店することとなりました。 場所は旧カフェcotohaさんの場所です。
ただ、現在の野菜マルシェや配達は継続しますので、店舗の営業は最初は週2〜3日の限定営業となる予定です。

今年最後の野菜マルシェは12/28(木)、配達は12/29(金)。 年末は個人・飲食店ともに予約が多くなっています。 なるべく早めに予約のご連絡をいただけると助かります。

年始は1/11(木)の野菜マルシェからスタートしますが、木曜日の野菜マルシェの場所はcreamさんから店舗のほうに変更となります。

「かのえ 〜地元野菜と惣菜のお店〜」 ・北九州市戸畑区旭町4-15(旧カフェcotoha)
*グランドオープンは1月下旬を予定していますが、1/11から木曜日17〜19時限定で野菜販売のみを行います。

今年もあと少しとなりましたが、よろしくお願いいたします。

#かのえ #地元野菜と惣菜のお店 #地元野菜 #地産地消 #戸畑 #戸畑グルメ #野菜 #vegetable #野菜マルシェ #野菜ソムリエ #野菜ソムリエ上級プロ #シニア野菜ソムリエ #ソムリエ #野菜ソムリエの店 #野菜ソムリエのお店門司かのえ #門司かのえ #かのえ #庚 #門司区 #門司 #北九州 #流しの八百屋 #八百屋 #野菜ソムリエインスタ部 #ベジフルスタイル
posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 12:34 | comments(0) | trackbacks(0) |-
ラーメンEXPO2017 第二幕


2017年12月7日(木)。
初めて大阪に行きました!

次の日から三日間、万博公園で開催される「ラーメンEXPO」の第二幕に『拓味亭』さんが出店されるのでそのお手伝いに。

初日は準備だけだったので、夜はだるまの串カツ!





12月8〜10日、11〜21時まで。

西日本最大級のラーメンイベントを体験してきました!







拓味亭さんは今回は辛子たけのこラーメン!











三日間、営業時間も長かったですが、いろいろ勉強になりました。



他のイベントを体験したり、たまにラーメン屋さん側の仕事もしたりして、良かった点・改善したほうが良い点を考えながら、北九州ラーメン王座選手権に少しでも活かせていければいいなと思います。

posted by: 白木浩二 | ラーメン | 14:40 | comments(0) | trackbacks(0) |-
11/18(土)読売新聞に取り上げていただきました!



2017年11月18日(土)。

この日の読売新聞さんの朝刊に掲載していただきました。



北九州ラーメン王座選手権のことや野菜マルシェのことなど、かなり大きな枠で掲載していただきました。
ありがとうございます!

http://www.yomiuri.co.jp/kyushu/feature/TO001579/20171118-OYS1T50026.html
↑ウェブ上でも見れるみたいです。
 

posted by: 白木浩二 | テレビ・ラジオ・新聞など | 16:40 | comments(0) | trackbacks(0) |-
『北九州ラーメン王座選手権2018』参加店決定!


来年3月17日(土)・18日(日)、門司港レトロ親水広場・中央広場にて『北九州ラーメン王座選手権2018』を開催します。 来年はゲストが二店舗!

「大分ラー麺s倶楽部店主会」より【壱丁目ラーメン】さん!

「久留米ラーメン会」より【久留米ラーメン清陽軒】さん!

その他、常連店舗や新店舗を含めた計16店舗となります。

#壱丁目ラーメン

#馬賊

#ラーメン一晋

#拓味亭

#味噌ラーメン鈴屋

#久留米ラーメン玄竜

#豚のむら

#温

#博多坦々麺新田屋梟

#麺屋心

#拉麺やなぎ

#ラーメン壱番亭

#麺匠いち武

#満天ラーメン

#ラーメン壱好

#久留米ラーメン清陽軒

是非来年もよろしくお願いします?

#北九州 #門司 #門司港 #門司港レトロ #北九州ラーメン #北九州グルメ #イベント #北九州ラーメン王座選手権 #北九州ラーメン王座選手権2018
posted by: 白木浩二 | ラーメン | 11:26 | comments(0) | trackbacks(0) |-
野菜マルシェ5周年


2012年11月より始めた「野菜マルシェ」ですが、今年で5年となりました!

皆様、本当にありがとうございます。




当初、一店舗だったんですが、今(2017年11月現在)は週4回・4箇所で実施しています。





5年前から来られている方、それ以前の八百屋時代からの方、最近来られ始めた方など、様々な方々のお陰により、5年間続けることができました。







これからも続けていきますので、今後ともよろしくお願いします。



1.「小規模作業所 まい・らいふ」(月曜日 16:00〜18:00)
〒808-0024 福岡県北九州市若松区浜町2-2-9ウィングプラザ1F




2.「Naiz Rafiki(ナイズラフィキ)」(火曜日 9:30〜10:30)
〒800-0063 福岡県北九州市門司区大里本町3-6



3.「Ain Soph Aur (アインソフオウル)」(火曜日 12:00〜13:30)
〒803-0846 福岡県北九州市小倉北区下到津4-10-9



4.「cream」(木曜日 17:00〜19:00)
〒802-0077 福岡県北九州市小倉北区馬借1-15-8


---------

●野菜ソムリエのお店 門司かのえ
白木 浩二
posted by: 白木浩二 | 八百屋 | 16:08 | comments(0) | trackbacks(0) |-
児童養護施設訪問


2017年10月27日(金)。

毎年恒例、六倉会のみんなと児童養護施設を訪問しました。



もう何回目か定かではないですが、6年ほど前から始まり、8回目?くらいです。





今回は、壱番亭さんの麺、拓味亭さんのスープを使ったコラボラーメンを提供!







ハーフサイズで提供し、替玉は無制限にOK!という、いつもの感じだったんですが、一番食べたコで14玉!
他のコもほとんど替玉していました。



かき氷も大盛況で、みんな3〜4回はおかわりしていました。



天晴さんが持ってきた大仏の被り物がなぜか大好評(笑)。



今年も盛況でした!
自分たちも楽しかったです。
また来年も訪問したいと思います。
posted by: 白木浩二 | ラーメン | 09:20 | comments(0) | trackbacks(0) |-
野菜講座「うまベジ!」


2017年9月24日(日)。

この日は、北九州市立大学の学生主催の野菜講座「うまベジ!」の講師をして来ました。





あまり野菜がない時期ですが、オクラと茄子の食べ比べや、胡瓜の醤油漬け、茄子の揚げ浸し、焼き茄子のポタージュを試食していただきました。













試食以外は、野菜ソムリエについて、地元野菜について、野菜の美味しさについて、野菜の見分け方など…いろいろ話しました。









オクラは、通常の角オクラ、丸オクラ、赤オクラ、白オクラ、八角オクラ、ダビデの星を食べ比べ。





茄子は、長茄子、白長茄子、白丸茄子、米茄子、イタリアン茄子(フィレンツェ)を食べ比べ。



皆さん、好みも味の感想も様々で興味深かったです。



最後はみんなで記念撮影。

今回の講義を聴いて、自分のライフスタイルの中に何か一つでも「野菜」が関わってもらえたらいいなと思います。

posted by: 白木浩二 | 野菜ソムリエ | 14:43 | comments(0) | trackbacks(0) |-